A colaboração com a editora Centro Atlântico remonta a 2015, quando o Az – Rede de Investigação em Azulejo foi contratado para catalogar um conjunto de padrões de azulejos de Braga, cujos textos viriam a ser publicados no livro I Love Braga, de Libório Manuel Silva. Nesse mesmo ano começaram a ser delineados outros projectos editoriais, que viriam a ser concretizados nos anos subsequentes, envolvendo um amplo conjunto de investigadores do Az: Azulejo em / in Braga – O Largo Tempo do Barroco / The Baroque Period (2016); Azulejos. Maravilhas de Portugal / Wonders of Portugal (2017) (ambos galardoados com Prémios SOS Azulejo); Azulejos à Mesa / in Restaurants (2017); ou What is AZULEJO o que é  (2018). 

A Centro Atlântico é actualmente patrocinadora oficial do AzLab.